Jérôme Louis

Originaire de Petit-Thier, et pas peu fier de l'être, j'habite maintenant le charmant village d'Etalle.
Aimant les bonnes choses, et notamment les bières, je me suis toujours intéressé à leur fabrication.
C'est donc ce qui se passe dans les cuves de brassage et le résultat que ça donne, qui m'intéresse au premier plan.
Même si, évidemment, rien ne vaut un bon moment passé avec des amis autour de quelques bonnes bouteilles…

Frédéric Deharre

Originaire de Messancy, et après quelques années passées à Liège pour les études, c’est en Gaume que j’ai atterri pour y vivre avec ma petite famille.
Après avoir essayé pendant quelques années la fabrication de vins de fruits, j’ai voulu tenter de nouvelles expériences.
C’est ainsi, avec mes amis, que nous nous sommes lancés dans cette belle aventure.
Travail et sérieux sont nécessaires pour gérer les affaires, mais ce que j’apprécie le plus, ce sont les bons moments que nous passons ensemble.

Gilbert Maller

Luxembourgeois qui a dressé sa tente en Gaume il y a 18 ans, j’habite Virton depuis 2006.
J’aime la région et ses habitants.
J’ai fait la connaissance de mes confrères en 2007. Dans la brasserie je m’occupe principalement de notre matériel brassicole, ainsi que de la production et de la dégustation.